Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de agua
- 130 g de zanahoria cortada en trozos
- 60 g de apio nabo cortado en trozos
-
25
g de perejil fresco (solo las hojas)
ou 25 g de hojas de apio -
1
pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
ou 1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo de pollo - 600 g de pechugas de pollo cortadas en tiras (5 x 2 cm)
- ½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)
- 2 pellizcos de pimienta recién molida y algo más (al gusto)
- 150 g de champiñones cortados en láminas
- 30 g de harina
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de salsa inglesa (por ej. Perrins®) (opcional)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla cortada en trozos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1432 kJ / 342.4 kcal
- Proteína
- 39.2 g
- Hidratos de carbono
- 9.7 g
- Gordura
- 15.7 g
- Fibra
- 2.7 g
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