Verduras rellenas

Verduras rellenas

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Preparação 25min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

2 calabacines (130 g c/u)
2 berenjenas con piel (400 g c/u)
2 cebollas (120 g c/u)
500 g de agua
10 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar y rociar)
100 g de pan rallado
10 hojas de albahaca fresca
1 huevo
20 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 9 g

Energia 1018 kJ / 243 kcal

Gordura 10 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 28 g

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