Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
- 500 - 600 g de tomates pera en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 20 - 25 g de vinagre de vino tinto
- 10 g de azúcar
- 50 g de alcaparras
- 70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 24 rebanadas de pan de chapata
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 268 kJ / 64 kcal
- Proteína
- 1.35 g
- Hidratos de carbono
- 7.55 g
- Gordura
- 3.15 g
- Fibra
- 1.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ensalada de hinojo y manzana
20 Min
Hinojo con tomates y aceitunas
45min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 godz.
Pesto
10 Min
Bruschetta de pollo y rúcula
40min
Bruschetta de judías blancas y alcaparras
5 Min
Aperitivo de Piamonte
25 Min
Rillettes de sardina con cilantro
5 Min
Bruschetta de aceitunas
5 Min
Pesto de rúcula y avellanas
5 Min
Sopa minestrone con pasta
45min
Muhammara
1 Std. 10 Min