Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

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Preparação 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
40 g de zumo de lima
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (del tamaño de 1 diente de ajo)
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva
1 trozo de cebolla roja (opcional) en juliana fina
brotes germinados (opcional) de alfalfa, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.37 g

Energia 518 kJ / 124 kcal

Gordura 8.55 g

Fibra 0.16 g

Hidratos de carbono 1.06 g

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