![Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0fb0f15-c268-48af-88cf-c222a48daded/Derivates/d3ccaae9-b13f-476b-917b-32416b05f926.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 300 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en petits morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de fromage à tartiner
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 300 g de saumon fumé, en tranches
- 100 g de roquette
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1534.4 kJ / 368.4 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 19.9 g
- Gordura
- 25 g
- Gordura saturada
- 13.6 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 884.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1 godz.
Pâte à galette
1 godz. 15 min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3hod. 20min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 Std. 10 Min
Roulés de galettes de sarrasin
1 Std. 50 Min
Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché
25 Min
Blinis et tapenade au maquereau
50 min
Galettes complètes
45 min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2 Std. 45 Min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 godz.