Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Camembert feuilleté et compotée de figues

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Escalope de veau, réduction à la fraise

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola