Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 56 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1659 mg

Proteína 13 g

Energia 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Gordura 87.6 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 56.8 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thickening with TM6 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Summer Bolognese Bowl

Nenhuma avaliação

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Rosemary and eschalot gravy

30min

Turkey roulade with peaches and apricots

2h 10min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1h 15min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40min

Beef tapenade crostini

1h 40min

Traditional gravy

25min

Mushroom sauce

20min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1h 25min

Pea and ham soup

2h 20min