Masa para cocas

Masa para cocas

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Preparação 15min

Total 1h

500 g

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar la bandeja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 g

Sódio 2346.7 mg

Proteína 44.1 g

Energia 8544 kJ / 2042 kcal

Gordura 106.1 g

Fibra 12.6 g

Gordura saturada 28.1 g

Hidratos de carbono 226 g

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