Chłodnik

Name: Chłodnik
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g czerwonych buraków, gotowanych; 100 g rzodkiewek; 400 g ogórków; 8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 gałązek koperku, świeżego; 200 g jogurtu naturalnego; 200 g kwaśnej śmietany; 10 - 20 g białego octu winnego; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli; pieprz czarny, mielony; 6 jajek ugotowanych na twardo

4.3 ( 468 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 10min

Porções 6 porcji

Ingredientes

100 g czerwonych buraków, gotowanych plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
100 g rzodkiewek plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
400 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
5 gałązek koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
200 g jogurtu naturalnego
200 g kwaśnej śmietany
10 - 20 g białego octu winnego
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli
pieprz czarny, mielony do smaku
6 jajek ugotowanych na twardo

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 169.4 kcal / 708.9 kJ
Proteína: 7.8 g
Gordura: 12 g
Hidratos de carbono: 8.1 g
Fibra: 1.1 g
Gordura saturada: 5.9 g
Sódio: 683.7 mg