Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

250 gramů

Ingredientes

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Dificuldade

fácil

Nutrição por 250 gramů

Sódio 1806 mg

Proteína 14.1 g

Energia 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Gordura 160.9 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 97.8 g

Hidratos de carbono 19.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 8 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Sýrové fondue s bagetou

Sýrové fondue s bagetou

25min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Okurková polévka s krevetovým špízem

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nenhuma avaliação

Lososové rizoto s fenyklem

Lososové rizoto s fenyklem

25min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1h 30min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Karlovarské knedlíky

Karlovarské knedlíky

50min