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Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
Preparação 55min
Total 1h 30min
12 Stück
Ingredientes
Zitronen-Cupcakes
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Weizenmehl, glatt175 g
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Backpulver2 TL
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Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)100 g
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Feinkristallzucker100 g
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Bio-Zitrone1
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Ei (Größe M) Zimmertemperatur1
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Naturjoghurt (3,6% Fett) Zimmertemperatur100 g
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Salz1 Prise
Heidelbeersauce (siehe Tipp)
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Waldheidelbeeren, gefroren125 g
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Wasser10 g
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Feinkristallzucker10 g
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Maisstärke½ TL
Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung
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Staubzucker gesiebt100 g
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Butter weich, in Stücken, Zimmertemperatur120 g
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Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)370 g
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Vanille, gemahlen2 Msp.
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Heidelbeeren, frisch oder gefroren für die Dekoration
Nutrição por 1 Stück
Energia
381 kcal /
1596 kJ
Proteína
6 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
31 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
16 g
Sódio
192 mg
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