Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

4.2 82 avaliações

Preparação 20min

Total 6h 30min

6 porciones

Ingredientes

Ensalada de col

400 g de col blanca en trozos (3 cm)
100 g de mayonesa
75 g de nueces troceadas

Pulled pork con salsa bbq

150 g de manzana verde en cuartos y sin semillas
40 g de aceite vegetal
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
½ cdita de sal fina o al gusto
30 g de vinagre de vino tinto
3 dientes de ajo pelados y en mitades
100 g de zanahoria en trozos (2 cm)
2 de echalote en mitades
750 g de caldo de pollo
100 g de puré de tomate
80 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza Dijon
20 g de paprika, ahumada y molida
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
800 g de pierna de cerdo sin hueso, en trozos

Para servir

6 panes para hamburguesa en mitades y tostados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1284 mg

Proteína 32 g

Energia 3478 kJ / 830 kcal

Gordura 53 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN LENTA TM6 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13h

Jugo para limpiar el colon TM6

10min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1h 30min

Leche de cacao

15min

Huevos medios (6 piezas)

20min

Queso parmesano rallado u otro queso duro (50-70 g)

5min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1h

Dip de queso y rábano

5min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5min

Verduras en escabeche

35min