Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

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Preparação 5min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

de carotte coupée en tronçons
100 - 120 g
d'oignon coupé en quatre
80 - 100 g
clou de girofle
1
gousses d'ail
2
de lentilles vertes sèches
250 g
de viande de porc à petit salé, coupée en tranches (épaisseur 1,5 cm - long. 6 cm)
400 g
de thym frais
3 - 4 brins
de romarin frais
2 - 3 branches
feuille de laurier
1
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau froide
650 g
saucisse de Morteau
1
moutarde pour servir

Nutrição por 1 portion

Energia 857 kcal / 3572 kJ

Proteína 46 g

Gordura 58 g

Hidratos de carbono 38 g

Fibra 9 g

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