Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8 379 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 15min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
500 g de courgettes en tronçons (3-4 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'eau
1 yaourt au lait de brebis

1 yaourt au lait de chèvre
100 g de feta
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1271 mg

Proteína 26 g

Energia 2577 kJ / 617 kcal

Gordura 50 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°19 40 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Gaspacho

2h 25min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3h 45min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Velouté de petits pois et feta

35min

Mousseline de céleri-rave

45min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Velouté carotte-panais

35min