Saltear mistura de legumes

Name: Saltear mistura de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 450 g
Ingredients: 25 g azeite; 100 g pimento verde; 100 g pimento vermelho; 100 g cebola roxa; 150 g cenoura

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 30min

Porções 450 g

Ingredientes

25 g azeite
ou 25 g óleo vegetal
100 g pimento verde cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
100 g pimento vermelho cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
100 g cebola roxa cortada em metades e depois em fatias (0,5 cm aprox.)
150 g cenoura cortada em palitos (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)

Nutrição: por 100 g
Energia: 83 kcal / 347.3 kJ
Proteína: 1 g
Gordura: 5.7 g
Hidratos de carbono: 7.6 g
Fibra: 2.2 g
Gordura saturada: 0.8 g
Sódio: 25.6 mg