Pesquisar
Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread
4.3 47 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 20min
25 slices
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Spice Mix
  • caraway seeds
    1 ¼ tsp
  • dried fennel seeds
    ¾ tsp
  • coriander seeds
    ¼ tsp
  • star anise small
    1
    ½ star anise, large
Bread
  • water plus extra for brushing
    500 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • honey
    10 g
  • spelt flour plus extra for dusting
    500 g
  • rye flour
    300 g
  • sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 189 mg
Proteína 4.6 g
Energia 554 kJ / 131 kcal
Gordura 2 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Your First Month Mixing 55 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4.6(47)

4h

Five-seed bread

Five-seed bread

4.5(204)

1h 50min

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

4.3(238)

45min

Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

4.8(61)

3h

Five-seed bread

Five-seed bread

4.5(97)

1h 50min

Spelt Bread

Spelt Bread

4.8(69)

1h 45min

German Bread

German Bread

4.1(31)

4h 15min

Turmeric and Onion Bread

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2h 45min

Multiseed Bread

Multiseed Bread

3.8(51)

2h

Scandinavian Rye Bread

Scandinavian Rye Bread

3.9(22)

27h

Rye and Walnut Bread

Rye and Walnut Bread

4.6(32)

1h 25min

Sonja's Bread

Sonja's Bread

4.3(42)

3h 10min