Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.2 22 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 15min

10 pièces

Ingredientes

La pâte

80 g de beurre coupé en morceaux
150 g de lait
du sel
du poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La mousse

300 g de crème liquide entière très froide
200 g de fromage frais type Petit Billy
du sel
du poivre moulu
1 boîte de sardines à l'huile au citron
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 8 g

Energia 613 kJ / 147 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Tuiles au fromage

15min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

1h 15min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1h 30min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Rillettes de pétoncle

50min

Biscuits au comté

1h

Sablés au pesto et au parmesan

35min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min