Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.1 52 avaliações

Preparação 15min

Total 12h 20min

6 part

Ingredientes

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 2050 kJ / 490 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Boule coco-mangue

9h

Minipannacottas à la pistache

6h 20min

Palmiers feuilletés au fromage

1h 45min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5h

Dacquoise aux fruits rouges

3h 55min

Cheesecake aux fruits d'été

3h 35min

Financier aux pommes façon tatin

55min

Gâteau nantais et glace au rhum

13h 15min