Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 avaliação

Preparação 15min

Total 12h 20min

6 part

Ingredientes

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 2050 kJ / 490 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat

1h

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat

3h 15min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

2h 25min

Tarte chocolat-noisette

Tarte chocolat-noisette

1h 10min

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

1h

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

Délice au Carambar

Délice au Carambar

2h 30min

Pannacottas after eight

Pannacottas after eight

5h 35min

Financiers au citron

Financiers au citron

40min

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Crème catalane

Crème catalane

4h 25min

Verrines choco-caramel-speculoos

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min