Versões compatíveis
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (ok. 2 x 1 cm)
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej, opłukanej z zalewy
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej lub ostrej
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej, opłukanej z zalewy
- 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 816.5 kJ / 195 kcal
- Proteína
- 9.2 g
- Hidratos de carbono
- 26.5 g
- Gordura
- 7.8 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 7.9 g
- Sódio
- 892.3 mg
Receitas alternativas
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Wegańskie chili
40min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1u.
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min