Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 - 350 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 120 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 150 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 40 g zielonych oliwek, bez pestek
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 50 g czerwonego octu winnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki liści bazylii, świeżych, posiekanych
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 515 kJ / 123 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Gordura
- 6.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 godz. 15 min
Pasta z bakłażana
55 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 godz. 40 min
Kawior z bakłażana
50 min
Sałatka tabbouleh
1 godz. 40 min
Salsa z pomidorów i kolendry
1 Std. 5 Min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Hummus z domowym tahini
25min
Guacamole
15min