Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

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Preparação 10min

Total 15min

8 portions

Ingredientes

½ citron vert zeste et jus
2 avocats coupés en dés
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
400 g d'eau glacée
150 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche (en garder quelques feuilles pour la finition)
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de noix de coco râpée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g

Energia 436 kJ / 106 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 1 g

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França

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