![Langoustines à la vapeur de gingembre Langoustines à la vapeur de gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F96705A3-A95C-4206-BE30-8123682F15C4/Derivates/674466F2-905E-4416-A797-E3FC25D59738.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de gingembre frais
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de langoustines, crues, préalablement rincées
- 200 g de riz basmati
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1782 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 47.3 g
- Gordura
- 16.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Bar au beurre de groseilles
55min
Bar façon thaïe
35 min
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1h 10min
Gambas aux épices et coriandre
25 Min
Saint-Jacques en nage épicée
25 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 Min