Gnocchi au potiron jaune

Gnocchi au potiron jaune

1.9 22 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

La pâte à gnocchi

100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1 pincée sel
1000 g de chair de potiron coupée en tranches (2-3 mm)
10 g de beurre doux
1 brin de romarin frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de farine de blé
2 blancs d'œufs

La cuisson des gnocchi

30 g de parmesan coupé en morceaux
5 brins de ciboulette fraîche hachés
40 g de beurre doux coupé en morceaux
1 brin de romarin frais
eau pour cuire les gnocchi
sel pour cuire les gnocchi

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21.3 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Quiche épinard-tomate

1h 45min

Pizza aux légumes

2h 5min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Smoothie figue et miel

5min

Smoothie carotte-noix de coco

15min

Galettes de céleri et carotte

30min

Tarte fraîcheur à la courgette

1h

Galettes de maïs à la coriandre

50min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Gaufres au blé noir et petits légumes

1h 50min

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h