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Pan multicereales con tomate rallado aliñado
Preparação 20min
Total 2h 45min
20 rebanadas
Ingredientes
Pan multicereales
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260 g de agua
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20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
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10 g de miel
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100 g de harina integral de trigo
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100 g de harina integral de centeno
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100 g de harina integral de espelta
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150 g de harina de fuerza
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30 g de copos de avena
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20 g de salvado de avena
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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½ cucharadita de sal
Tomate rallado aliñado
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200 g de tomates en trozos
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5 hojas de albahaca fresca
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1 diente de ajo
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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½ cucharadita de orégano seco
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¼ de cucharadita de sal
Nutrição por 1 rebanada
Energia
119.2 kcal /
498.8 kJ
Proteína
3.2 g
Gordura
4.1 g
Hidratos de carbono
18.6 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
0.6 g
Sódio
80 mg
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Revista Thermomix nº 144
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