Pan multicereales con tomate rallado aliñado

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

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Preparação 20min

Total 2h 45min

20 rebanadas

Ingredientes

Pan multicereales

260 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de miel

10 g de azúcar moreno
100 g de harina integral de trigo
100 g de harina integral de centeno
100 g de harina integral de espelta
150 g de harina de fuerza
30 g de copos de avena
20 g de salvado de avena
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal

Tomate rallado aliñado

200 g de tomates en trozos
5 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 80 mg

Proteína 3.2 g

Energia 498.8 kJ / 119.2 kcal

Gordura 4.1 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 18.6 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

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