Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 11 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingredientes

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (opcional) a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 45.1 g

Energia 929 kJ / 222 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 2.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sottovuoto ogni giorno 15 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3h 30min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Bicchierini mimosa salati

2h

Tisana alloro, anice e cannella

10min

Ciceri e tria

1h 30min

Tisana salvia e alloro

15min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Panini bovoli

4h

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Cocktail alla frutta (TM6)

6min

Sorbetto alle ciliegie

15min