Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 avaliações

Preparação 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingredientes

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 497.5 mg

Proteína 19.1 g

Energia 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 9 g

Fibra 14.3 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 44.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bolul cu sănătate 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Salată cu sparanghel și mango

35min

Năut gătit lent

14h 40min

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Vinete sotate (400 g)

Nenhuma avaliação

Cremă de brânză din caju

10min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Cheesecake raw de căpșune

7h 45min