Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 avaliações

Preparação 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingredientes

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 497.5 mg

Proteína 19.1 g

Energia 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 9 g

Fibra 14.3 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 44.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bolul cu sănătate 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Legume prăjite

10min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Biscuiți cu matcha ștampilați

1h

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h

Cocktail cu espresso

15min

Paste cu legume

45min

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8h 30min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1h 5min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min