Lasanha de curgete low carb

Lasanha de curgete low carb

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Preparação 20min

Total 45min

2 doses

Ingredientes

curgete cortada longitudinalmente em fatias (0,5 cm de espessura aprox.)
500 g
Sal q.b.
queijo mozarela fresco light
60 g
salsa só as folhas
3 talos de
cenoura cortada em pedaços
70 g
cebola cortada ao meio
60 g
carne de vaca picada
125 g
azeite
5 g
tomate em pedaços
400 g
manjericão seco
½ c. chá de
orégãos
½ c. chá de
concentrado de tomate
20 g
pimenta-de-caiena em pó
¼ c. chá de
goma de alfarroba
2 c. chá de
2 c. chá de goma de guar
requeijão light
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 45 g

Energia 1512 kJ / 378 kcal

Gordura 19 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 18 g

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