Massa com molho beringela e tomate

Massa com molho beringela e tomate

4.3 27 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

queijo da Ilha em pedaços
40 g
água
1500 g
sal
1 ½ c. chá de
azeite
1 fio de
massa tipo fusilli
300 g
300 g massa tipo penne
cebola
150 g
dente de alho
1
aipo
25 g
tomate maduro
500 g
azeite
30 g
beringela cortada em cubos
400 g
vinho branco
30 g
polpa de tomate
100 g
açúcar
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 755.7 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1290.5 kJ / 308.4 kcal

Gordura 8.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 49.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Abril com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salmão no forno com tomate seco

30min

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

40min

Creme cor de laranja

50min

Esparguete com molho de abóbora e avelã

30min

Tiras de vaca e espargos salteados

30min

Frango Tikka Masala com massa

45min

Empadão de batata-doce

35min

Menu pais e filhos: Gratinado de brócolos e pera com massa

1h

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45min

Almôndegas com lentilhas

4h

Penne com cogumelos e curgete

45min

Bolonhesa de lentilhas

50min