Poke bowl vegetariano

Poke bowl vegetariano

4.9 7 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porción

Ingredientes

½ diente de ajo pelado
3 centimetros de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de vinagre de arroz
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
60 g de salsa de soya
15 g de mirin
30 g de aceite de ajonjolí
1200 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de arroz negro 18 minutos de cocción (ver tip)
140 g de zanahoria en rebanadas (1 cm)
200 g de queso feta en cubos (1 cm)
200 g garbanzo blanco, cocido drenado y enjuagado
200 g de jitomate en cubos (1 cm)
1 de manzana verde en rebanadas
40 g bayas de goji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1988 mg

Proteína 18 g

Energia 2269 kJ / 542 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

EN CASA CON THERMOMIX 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40min

Buddha bowl con pollo

1h

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40min

Cups de col con pollo

25min

Rollos veganos de verano

35min

Ensalada siciliana

40min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40min

Ensalada Niçoise

1h

Satay de res

2h 30min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1h 20min

Taquitos vietnamitas

30min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min