Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

4.1 11 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 55min

4 portions

Ingredientes

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1079 kJ / 259 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 32 g

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França

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