Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

3.8 12 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 55min

4 portions

Ingredientes

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1079 kJ / 259 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°13 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Sorbet à la framboise

15min

Îles flottantes

40min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Sorbet fraise-banane

5min

Crêpe Belle-Hélène

40min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6h 25min

Mousse chocolat-tonka

4h 20min

Blancs en neige

5min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20min

Soufflé au fromage express

45min

Velouté de légumes

45min