Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 bouquet de coriandre fraîche, coupé en trois (5 cm de tiges retirés)
- 5 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de piment en poudre, fort
- ½ c. à café de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
- 950 g d'eau
- 1 poulet (1,5 kg), coupé en morceaux
- ½ citron confit, coupé en bâtonnets (la peau seulement)
- 1 bouquet de persil frais, coupé en trois (10 cm de tiges retirés)
- 600 g de pommes de terre, coupées en dés de 2 cm
- 1 - 2 doses de safran en poudre (0,1 g par dose)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1481 kJ / 352 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tajine de veau aux coings
1 Std. 10 Min
Pastilla
2u. 20min
Sardines à la marocaine
25 Min
Soupe à la coriandre
50min
Zaalouk d’aubergine
45min
Riz indien aux fruits secs
40 Min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 Min
Crevettes à la chermoula
40 Min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Soupe harira
40 Min
Harira
7h