Corona de chocolates

Corona de chocolates

2.2 70 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 30min

12 porciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

100 g de nueces
150 g de chocolate amargo en trozos o chispas
200 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
6 yemas de huevo
395 g de leche condensada
200 g de pan molido
1 cdita polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
6 claras de huevo
2 cdas de azúcar refinada
385 g de leche condensada (al salir del horno)

Ganche de chocolate blanco

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Ganche de chocolate con leche

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate de leche en trozos o chispas

Ganache de chocolate amargo

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate amargo
30 nueces
cocoa para revolcar las nueces
azúcar glass para revolcar las nueces

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 392.3 mg

Proteína 14.7 g

Energia 3594.7 kJ / 859.1 kcal

Gordura 58.8 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 29.5 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Receitas
México

Navidad en México 28 Receitas
México

Também pode gostar...

Medias noches al vapor

2h

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4h

Pastel floral

2h

Chocolate blanco caliente con menta

30min

Fondant de malvavisco

2h 15min

Barra de chocolate estilo Oaxaqueño

2h

Barras de chocolate con menta

1h

Choco-rol de chocolate

30min

Cheesecake de jamaica

2h

Pan de cocoa

3h

Nidos de chocolate

35min

Leche con malvaviscos

10min