Corona de chocolates

Corona de chocolates

2.2 70 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 30min

12 porciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

100 g de nueces
150 g de chocolate amargo en trozos o chispas
200 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
6 yemas de huevo
395 g de leche condensada
200 g de pan molido
1 cdita polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
6 claras de huevo
2 cdas de azúcar refinada
385 g de leche condensada (al salir del horno)

Ganche de chocolate blanco

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Ganche de chocolate con leche

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate de leche en trozos o chispas

Ganache de chocolate amargo

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate amargo
30 nueces
cocoa para revolcar las nueces
azúcar glass para revolcar las nueces

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 392.3 mg

Proteína 14.7 g

Energia 3594.7 kJ / 859.1 kcal

Gordura 58.8 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 29.5 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Receitas
México

Navidad en México 28 Receitas
México

Também pode gostar...

Pastel de chocolate con avellanas

2 godz. 40 min

Pastel floral

2 godz.

Chocolate blanco caliente con menta

30 min

Fondant de malvavisco

2 godz. 15 min

Cheesecake de jamaica

2 godz.

Par de mimosas

10 min

Barra de chocolate estilo Oaxaqueño

2 godz.

Pan de cocoa

3 godz.

Choco-rol de chocolate

30 min

Gomichelas

25 min

Polvorones

2 godz.

Nidos de chocolate

35 min