Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 37.2 g

Energia 4728 kJ / 1130 kcal

Gordura 81 g

Hidratos de carbono 63.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Καρυδόψωμο

1h 20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Ελαφριά λαζάνια

1h 35min

Σαλάμι σοκολάτας

7h 55min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1h