Πίτσα Diavola

Name: Πίτσα Diavola
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 μερίδες
Ingredients: 220 γρ. νερό; 1 κ.γλ. ζάχαρη; 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά; 400 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα); 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 1 κ.γλ. αλάτι; 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα; 150 γρ. σαλάμι Νάπολης; 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 250 γρ. ντοματίνια; 1 κ.γλ. αλάτι; αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)

2.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

3 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. βύνη κριθαριού
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
400 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
200 γρ.
σαλάμι Νάπολης σε φέτες
150 γρ.
150 γρ. σαλάμι πεπερόνι, σε φέτες
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
20 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
250 γρ. ντοματίνια φοινικωτά (ποικιλία baby Roma), κομμένα στη μέση
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα) για το αλεύρωμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 2849.7 mg

Proteína 43.6 g

Energia 4162 kJ / 994.7 kcal

Gordura 43.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 15.8 g

Hidratos de carbono 104.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Παράθυρο 28 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Nenhuma avaliação

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)