'Mac & Cheese' au butternut

'Mac & Cheese' au butternut

3.6 37 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Crumble de noix de macadamia

2 tranches de pain au choix
1 c. à soupe de noix de macadamia
2 brins de feuilles de thym frais

Sauce de butternut crémeuse et pâtes

300 g de courge butternut épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
2 gousses d'ail
2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
700 g d'eau
2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
1 c. à soupe jus de citron
250 g de pâtes sèches type macaroni (sans oeufs)
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
150 g de grains de maïs surgelés
150 g de petits pois surgelés
du fromage vegan (parmesan), en garniture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20.3 g

Energia 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 16 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 Min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45 Min

Falafel et houmous de betterave rouge

20 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Pain de lentilles

1 Std. 55 Min

Millet au poulet curry

35 Min

Tofu en ragoût

30 Min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 Std. 45 Min

Bolognaise aux noix

35 Min

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.