![Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11be0efe-959b-4db9-9329-b6bbd413bef4/Derivates/b85e8380-902c-49dc-84f3-b5f55b095796.jpg)
Versões compatíveis
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 piment jalapeño frais, en morceaux (2 cm)
- 120 g d'oignons rouges, pelés, en quartiers
- 30 g d'oignons de printemps, coupés en longueur (2 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de coriandre fraîche, en morceaux (± 3 cm)
- 20 g d'oignons de printemps, en morceaux (± 3 cm)
- 30 g d'huile d'olive, et un peu plus pour graisser
- 30 g de jus de citron vert
-
50
g de jus de pamplemousse
ou 50 g de jus d'orange - 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de piment, sec, en flocons
- 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de sel
-
800
g de filets de saumon frais, avec ou sans peau, en 4 morceaux
ou 800 g de filets de saumon, congelés, avec ou sans peau, en 4 morceaux - 500 g de tomates cerises
- 60 g de purée de tomates
- 35 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 avocat
- 1 citron vert, en segments
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2980.7 kJ / 712.4 kcal
- Proteína
- 45.6 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Gordura
- 49.9 g
- Gordura saturada
- 9.4 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sódio
- 1040.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Riz aux crevettes à la cantonaise
50min
Coupes de chou rouge avec du poulet
25min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
45min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1h 40min
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
25min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1ч. 30 мин.
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30min