Risotto tomate-coppa-artichaut

Risotto tomate-coppa-artichaut

4.5 66 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de tomates coupées en morceaux
320 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
3 branches de thym frais effeuillées
80 g de tomates séchées coupées en morceaux
1 cube de bouillon (volaille, bœuf ou légumes)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
12 tranches de coppa très fines
200 g d'artichauts à l'huile égouttés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1519.5 mg

Proteína 12.5 g

Energia 916.7 kJ / 220 kcal

Gordura 16 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 4.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°26 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Risotto aux asperges

45min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Risotto aux asperges

35min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Risotto au poireau et à la pancetta

35min