![Gratin de poireau, panais et saumon Gratin de poireau, panais et saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/983a316c5f994ce2a8b307081b65ec64/Derivates/9b5dae516d811fc0df91c422988ae87a9e06b913.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g d'eau
- 500 g de blancs de poireau, coupés en deux dans la longueur
- 400 g de panais, détaillés en cubes
- 4 filets de saumon frais (160 g chacun)
- 50 g de beurre, et un peu pour le plat
- 50 g de farine de blé
- 600 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g de parmesan râpé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2577 kJ / 617.5 kcal
- Proteína
- 43.5 g
- Hidratos de carbono
- 29.8 g
- Gordura
- 34.5 g
- Gordura saturada
- 16.8 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sódio
- 495.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1 Std. 30 Min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1 Std. 5 Min
Gratin de lieu
1h 25 min
Crumble de poisson
1h
Gratin de champignons, courge et épinards
1h 10min
Gratin de macaroni et fenouil
1 Std. 5 Min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15min