Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre