Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa, in 2 pezzi (4-5 cm di spessore)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 33 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 148 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 Std. 45 Min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20 min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2小时 10 分钟
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4 Std. 25 Min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 godz. 30 min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Brasato ai funghi
6h