Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

3.5 19 avaliação

Preparação 15min

Total 6h 30min

8 portions

Ingredientes

L'entremets banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
15 g de jus de citron
250 g de bananes
200 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

La finition

200 g de chocolat de couverture
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de vermicelles au chocolat colorés
bananes (opcional) coupées en rondelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.8 g

Energia 1907 kJ / 456 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 52.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Délicieuses pâtisseries 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Bouchées aux trois chocolats

2h 30min

Boules de Noël, chocolat blanc et banane

4h

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Bavarois pêche et fruits d'été

12h 45min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Patience aux fruits d'été

13h

Mousse framboise-noix de coco

2h 15min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Glace caramel au beurre salé

12h

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min