Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 avaliação

Preparação 40min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2165 mg

Proteína 52 g

Energia 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 17.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Savoury Christmas 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1u. 50min

Tapioca fruit cereal

24u. 15min

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Browned beef cubes (well done)

15min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2u. 30min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

1u. 30min

Beef tapenade crostini

1u. 40min

Cauliflower mash

25min

Turkey roulades with minted pea mash

35min

Davidson plum cheesecake slice

2u. 45min

Spicy eggs with tomato sauce

30min

Cherry and peach loaf

1u. 55min