Pasteles de nubes con coco y pistachos

Pasteles de nubes con coco y pistachos

3.9 16 avaliações

Preparação 20min

Total 5h 20min

16 raciones

Ingredientes

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
¼ cucharadita de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Nubes al aroma de vainilla

30 g de pistachos pelados (sin sal)
30 g de coco rallado para espolvorear
200 g de agua fría
1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g)
150 g de azúcar
¼ cucharadita de sal
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla líquida

1 cucharadita de esencia de pistacho
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.4 g

Energia 613 kJ / 147 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 11.7 g

Hidratos de carbono 17.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ganache de maracuyá

4h 40min

Árbol de choux (Croquembouche)

2h

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4h 50min

Merengues con nata y coco

6h 30min

Macarons de flor de hibisco

2h 30min

Mississippi mud cake

50min

Piononos de chocolate y fresa

30min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Salsa de toffee al café

10min

Tarta de chocolate con toffee salado

2h 40min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Chocolate fudge cake

5h 45min