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Semifrío de plátano con salsa de toffee

Semifrío de plátano con salsa de toffee
4.1 16 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
12 raciones
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Ingredientes

Crocanti de almendra
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de agua
  • 50 g de almendras crudas sin piel
Semifrío de plátano
  • 150 g de plátano maduro
  • 30 g de azúcar
  • 300 g de nata (muy fría)
Salsa toffee
  • 60 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.69 g
Energia 1085 kJ / 260 kcal
Gordura 17.79 g
Fibra 0.72 g
Hidratos de carbono 23.17 g

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