
Dispositivos e acessórios
Escondidinho de carne seca
Preparação 20min
Total 1h 55min
6 porções
Ingredientes
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coentro somente as folhas5 ramos de
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carne seca dessalgada, em tiras de aprox. 6 cm x 1 cm1000 g
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água2000 g
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cebola100 g
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dentes de alho2
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óleo de girassol mais q. b. para untar30 g
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tomate maduro cortado em pedaços300 g
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pimenta do reino em pó1 pitada de
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cominho em pó (opcional)1 pitada de
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queijo de coalho, cortado em pedaços100 g
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mandioca descascada e cortada em pedaços de 2 x 2 cm800 g
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sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor1 c. chá de
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manteiga30 g
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leite200 g
Nutrição por 1 porção
Sódio
23 mg
Proteína
72 g
Energia
3365 kJ /
805 kcal
Gordura
54 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
6 g