Bobó de camarão - Brasil

Bobó de camarão - Brasil

4.8 6 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 porções

Ingredientes

mandioca descascada, sem o fio central, em cubos de 3 cm
500 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
coentro fresco apenas as folhas
5 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça fresca, sem as sementes
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho em cubos pequenos, aprox. 1 cm
80 g
tomate, maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, aprox. 1 cm
100 g
camarões rosa, grandes e limpos
600 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 30.5 g

Energia 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Gordura 32.8 g

Hidratos de carbono 85.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viagem Gastronômica América Latina 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mojito sem álcool de maracujá

Nenhuma avaliação

Coquetel de vinho com especiarias

Nenhuma avaliação

Feijoada brasileira

13h 10min

Bolo de milho com queijo

1h 30min

Manteiga aerada

5min

Pão enrolado com calabresa e erva doce

2h 15min

Brigadeiro de capim-santo de colher

20min

Bobó de camarão

1h 20min

Sorvete de milho verde

8h 50min

Creme de milho verde

25min

Sorvete de coco

4h 20min

Bolinha de mandioca recheada

45min