Feijoada tradicional

Feijoada tradicional

3.1 10 avaliações

Preparação 1h

Total 13h 25min

6 porções

Ingredientes

feijão preto
300 g
água
2400 g
cebola cortada em metades
100 g
dentes de alho
2
azeite de oliva
40 g
arroz branco
300 g
sal marinho
1 c. chá de
bacon defumado, em cubos (1 cm x 1 cm)
100 g
linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
250 g
paio cortado em rodelas
1
costelinha de porco defumada cortada em pedaços
150 g
folhas de louro seco
2

Nutrição por 1 porção

Energia 628 kcal / 2625 kJ

Proteína 19 g

Gordura 51 g

Hidratos de carbono 23 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 18 g

Sódio 528 mg

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