Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 508 mg

Proteína 14 g

Energia 2138 kJ / 511 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Summer Favorites 12 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Greek Rice

1h 20min

Spicy Lemon Vinaigrette

5min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)

40min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Yam Gratin

30min

Steamed Banana Loaf

1h 25min

Lentil Loaf

1h 10min

Rainbow Bowl

1h 15min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min