Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto
- 270 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
10
g di lievito di birra fresco
ou 1 cucchiaino colmo di lievito di birra disidratato - 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di sale
Farcitura
- 100 g di mozzarella a pezzi
- 250 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 3 - 4 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
2 - 3
rametti di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
ou 1 cucchiaino di origano secco - 2 cucchiaini di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 pizzichi di sale
- 80 g di concentrato di pomodoro
-
½
peperoncino piccante fresco, privato dei semi (a piacere)
ou 1 pizzico di peperoncino secco piccante in polvere -
190
g di salmone affumicato a fette
ou 190 g di salmone affumicato - 60 g di cipolla rossa a pezzi
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone spremuto fresco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 100 g di insalata mista a foglie piccole pulita
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3534 kJ / 845 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 95 g
- Gordura
- 36 g
Receitas alternativas
Pizza alle verdure
2h 5min
Piadine con salmone affumicato
15min
Pizza saporita con uova e spinaci
2h 30min
Pizza ai frutti di mare
2h
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
1h
Pizza capricciosa
1h 35min
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
4h
Pizza prosciutto e funghi
1 Std. 45 Min
Pizza diavola
1 Std. 45 Min
Pizza ai quattro formaggi
1h 40 min
Pizza alla farina di farro
2h 10min