Versões compatíveis
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
- 4 filets d'huile d'olive
- le zeste d'un citron vert non traité
- 20 graines de coriandre
- 500 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de chanterelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1398 kJ / 336.5 kcal
- Proteína
- 20.8 g
- Hidratos de carbono
- 5.5 g
- Gordura
- 24.5 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 579.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Légumes croquants
1 godz.
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1 godz.
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2 godz.
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 godz. 25 min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Papillote de dorade
30min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min